Ya estamos en plenas vacaciones y es un buen momento para hacer actividades al aire libre, pero el buen tiempo también trae una larga exposición al sol y a veces no nos protegemos correctamente. El sol no deja de ser una fuente de vitaminas necesarias para nuestro organismo, pero siempre tomado con moderación. La exposición […]
Una buena hamburguesa vegana siempre se disfruta con un pan ecológico de calidad y ingredientes frescos para crear un buen bocata. Qué hamburguesas elegir: Certificadas como producto ecológico. Qué contenga pocos ingredientes en su elaboración. Qué en su etiqueta entiendas todos los ingredientes. Si quieres más consejos sobre cómo elegir una buena hamburguesa vegetal aquí […]
Hummus de remolacha, el entrante refrescante y proteico ideal Cuando pensamos en snacks, uno de los primeros alimentos que nos viene a la cabeza es el hummus. En los últimos años, este untable ha ganado popularidad, algo que no es de extrañar por su sabor, su textura y su compatibilidad con numerosos alimentos y recetas. […]
¡Cómo gusta un buen picoteo! Ya sea antes de una comida, para matar el gusanillo entre horas, recargar pilas o para celebrar ocasiones especiales, un buen aperitivo es agradecido. Y es que, además de las tradicionales bolsas de patatas fritas y los cuencos de olivas, existen mil y unas recetas perfectas y nutritivas para […]
El trigo sarraceno es uno de los alimentos de moda. No solo por el hecho de no contener gluten, sino por todas sus características nutricionales que lo convierten en uno de los cereales más nutritivos que tenemos a nuestro alcance. Compuesto mayoritariamente por hidratos de carbono complejos y proteína vegetal de calidad, el trigo […]
La dieta sin gluten es la única solución para quien padece esta intolerancia. Seguirla no es difícil, si sabes cómo hacerlo. ¡Te lo explicamos!
Aprende las diferencias entre la intolerancia al gluten y la celiaquía. Descubre cómo se diagnostica la sensibilidad al gluten no celiaca.
