trigo sarraceno

  El trigo sarraceno es uno de los alimentos de moda. No solo por el hecho de no contener gluten, sino por todas sus características nutricionales que lo convierten en uno de los cereales más nutritivos que tenemos a nuestro alcance. Compuesto mayoritariamente por hidratos de carbono complejos y proteína vegetal de calidad, el trigo […]