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Inicio / Videorecetas / Crema de limón con moras y crujiente de arándanos

Crema de limón con moras y crujiente de arándanos

14/05/2020

Nivel
Principiante
Tiempo
15 minutos + reposo
Ingredientes
  • 200 g de moras
  • 8 galletas sin gluten rellenas de crema de arándanos Germinal
  • Unos brotes de menta
  • 120 ml de zumo de limón
  • Ralladura de 1 limón
  • 200 g de azúcar
  • Una pizca de sal
  • 240 ml de crema de coco
  • 2 cucharadas de almidón de maíz
  • 1/2 cucharadita de cúrcuma

Aprende a preparar esta receta fácil de crema de limón con moras y crujiente de arándanos. ¡Mira los ingredientes y los pasos!

Paso 1: Mezclamos todos los ingredientes para la crema de limón en un bol y los batimos sin parar a fuego lento hasta que espese.

Paso 2: Lo apartamos del fuego y lo ponemos en un recipiente con tapa.

Paso 3: Lo reservamos en el frigorífico unas horas para que se enfríe.

Paso 4: Rompemos las galletas con los dedos y pasamos a montar.

Paso 5: Repartimos la mitad de la crema de limón entre 4 copitas, tarros o recipientes transparentes individuales.

Paso 6: Repartimos la mitad de las moras y unos trocitos de galleta.

Paso 7: Acabamos el resto de crema de limón y finalizamos con las moras y las galletas restantes y los brotes de menta.

Productos Germinal Bio utilizados en la receta
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    GALLETAS SIN GLUTEN RELLENAS DE CREMA DE ARÁNDANOS

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