• Ir a navegación principal
  • Ir al contenido principal
  • Ir a la barra lateral primaria

Logo de Germinal Bio España

  • Quiénes Somos
  • Productos
  • Nuestro Bio
  • Blog
  • Recetas
Inicio / Videorecetas / Dip de Jengibre

Dip de Jengibre

07/09/2020

Nivel
Principiante
Tiempo
15'
Ingredientes
  • 150 g de anacardos remojados y escurridos
  • 100 g de leche de coco
  • Ralladura de 1 limón
  • 1 cda de jengibre fresco rallado
  • 2 cdas soperas de miel
  • 100 g uvas
  • 100 g moras
  • 1 melocotón
  • 4 galletas sin gluten de trigo sarraceno rellenas de crema de arándanos Germinal Bio

Muchos son los amantes de las salsas. Pues bien, hoy te enseñamos a hacer una magnífica salsa con base de frutos secos, más concretamente con anacardos y con jengibre, ¡te va a encantar!

Aunque también los podríamos sustituir por almendras, por ejemplo.

Lo importante es que antes de llevar a cabo la receta dejemos en remojo los anacardos al menos 4 horas, ¿para qué hacemos esto? Para activar los frutos secos o reducir los fitatos, los cuales dificultan un poco la absorción de algunos minerales. Con este remojo previo, los fitatos pasan al agua y se disminuye mucho la cantidad total.

Además, incluimos otro producto con muchísimos fans, el jengibre. Su sabor es muy característico y a quien le gusta le suele gustar mucho y a quien no, suele odiarlo un poquito.

Por eso, nosotros te traemos la opción con jengibre porque le da un toque fresquito muy bueno a la salsa que combinado con el relleno de arándanos de las galletas Germinal Bio es brutal. Pero si eres de los que no te gusta el jengibre, no te preocupes porque el resultado será igual de espectacular.

Preparación de dip de jengibre:

Paso 1: Preparamos la salsa para dipear mezclando los anacardos bien escurridos que hemos tenido previamente a remojo durante 6 horas, la leche de coco, la ralladura de limón, el jengibre y la miel en un vaso americano.

Recuerda que al rallar limón tenemos que tener mucho cuidado de no utilizar la parte blanca, ya que daría un toque muy amargo a la receta.

Paso 2: Preparamos las minibrochetas poniendo en un palillo las uvas, las moras y los trocitos de melocotones helados y cortados en dados.

Podemos variar la fruta según la temporada, ya que consumir fruta y verduras de temporada es muy importante, porque esto hará que los productos estén en su momento óptimo y conserven todas sus propiedades.

Paso 3: Servimos la salsa en un recipiente junto con las galletas de trigo sarraceno con arándanos Germinal Bio y las frutas

Esta receta también es perfecta para llevárnosla al trabajo, a la universidad o de picnic con nuestra familia y amigos. Y en nuestro blog podrás encontrar muchas más salsas originales.

Productos Germinal Bio utilizados en la receta
  • Ver más

    GALLETAS SIN GLUTEN DE TRIGO SARRACENO RELLENAS DE CREMA DE ARÁNDANOS

    Comprar
Artículos y recetas
  • Todas
  • Alimentos
  • Nutrición
  • Recetas
Smoothie de cookies de vainilla y crema de cacahuete

Smoothie de cookies de vainilla y crema de cacahuete

¿Estamos preparadas para el verano? ¡Con este smoothie sí! Hemos usado nuestras galletas de vainilla y cacao para darle a este smoothie un toque a cookie irresistible.  

Sigue leyendo
Pizza con burger vegetal

Pizza con burger vegetal

Una buena pizza recae en la calidad de sus ingredientes y en una buena masa crujiente, te enseñamos como puedes preparar una ahora mismo.  

Sigue leyendo
Tostadas con dos hummus

Tostadas con dos hummus

No hay nada más imprescindible que empezar el día con un buen desayuno. Te proponemos estas dos tostadas fáciles de hacer. Hemos usado nuestros dos hummus ya que los garbanzos están rehidratados para facilitar la digestión de la legumbre.  

Sigue leyendo
  • Ir a la página 1
  • Ir a la página 2
  • Ir a la página 3
  • Páginas intermedias omitidas …
  • Ir a la página 14
  • Ir a la página siguiente »

sidebar

sidebar-alt

Política de privacidad| Política de cookies| Aviso legal

Utilizamos cookies. Si está de acuerdo haga clic en “Aceptar todas ” o si desea hacer cambios haga clic en el botón “Configuración de cookies”. Si continúa navegando, consideramos que acepta nuestra política de cookies

Configuración de cookies
Logo de Germinal Bio España

Esta web utiliza cookies para que podamos ofrecerte la mejor experiencia de usuario posible. La información de las cookies se almacena en tu navegador y realiza funciones tales como reconocerte cuando vuelves a nuestra web o ayudar a nuestro equipo a comprender qué secciones de la web encuentras más interesantes y útiles.

Cookies estrictamente necesarias

Las cookies estrictamente necesarias tiene que activarse siempre para que podamos guardar tus preferencias de ajustes de cookies.

Cookies de terceros

Esta web utiliza Google Analytics y Facebook Pixel para recopilar información anónima tal como el número de visitantes del sitio, o las páginas más populares.

Dejar esta cookie activa nos permite mejorar nuestra web.

¡Por favor, activa primero las cookies estrictamente necesarias para que podamos guardar tus preferencias!

Powered by  GDPR Cookie Compliance