- 2 plátanos maduros
- 100 ml de bebida de avena
- 4 cdas. de sirope de arroz
- 4 cdas. de crema de cacahuete
- 1 cdta. de canela molida
Disfruta del verano con estos sándwiches helados. Hemos usado unas galletas sin gluten como base y un helado vegano de plátano para el relleno. ¿Te atreves a probarlo?
Preparación sándwich helado de plátano y crema de cacahuete
Paso 1: Para hacer el helado pon los plátanos troceados en una batidora junto con la bebida de avena, el sirope y la canela. Tritura hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa.
Paso 2:Vierte la mezcla en un recipiente o táper forrado con una tira de papel vegetal, tiene que tener un grosor de unos 2 cm para luego rellenar el sándwich. Reparte la crema de cacahuete por encima del helado con un tenedor. Tapa el recipiente y déjalo en el congelador unas 4 horas o hasta que esté duro
Paso 3:Saca el helado del recipiente ayudándote del papel vegetal. Con un cortador o vaso del mismo tamaño que las galletas corta círculos de helado. Pon cada trozo de helado entre 2 galletas para montar el sándwich. Cuando los tengas todos vuelve a guardarlos en el congelador hasta el momento de comerlos.
cda. / cdas. = cucharada sopera / cucharadas soperas
cdta. / cdtas. = cucharadita de postre / cucharaditas de postre
